Restaurant Lyon: TOP 7 où manger en 2023

Restaurant Lyon: voici ma sélection des 7 meilleurs restaurants où manger à Lyon.

Le meilleur restaurant gastronomique de Lyon

Présentation

Recommandé par le guide Michelin, l’Agastache est un de ces nouveaux restaurants proposant une cuisine créative et gourmande. Les produits du terroir sont mis en avant à travers des assiettes dont la présentation témoigne d’un vrai travail en amont. Leur force ? L’alliance de produits étonnants, donnant des saveurs originales et définitivement succulents. Le chef Benjamin a des doigts de fée et on s’en rend compte en essayant le menu Atsina où, pour une trentaine d’euros, vous aurez un menu complet avec deux interludes. Un grand coup de cœur pour le Haddock au potimarron et à la mandarine qui est super bon.

Où manger à Lyon les meilleures empanadas ? Empanadas Club

Présentation

Comme son nom le laisse entendre, ce petit restaurant argentin propose de découvrir ou de redécouvrir les empanadas traditionnelles. J’ai commandé le Jambon Y Queso qui est un grand classique où vous retrouverez du jambon grillé et fumé, mais aussi de l’emmental et de la mozzarella. Et la touche qui fait toute la différence, c’est l’assaisonnement aux fines herbes de Patagonie qui vient donner une touche de peps au plat. Je l’ai accompagné d’un verre de vin Clasico Lagarde, un sauvignon blanc offrant un accord parfait avec ses notes de fraicheur. À découvrir absolument si vous êtes un amateur du genre.

Le meilleur restaurant-brasserie gastronomique de Lyon

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On se retrouve dans un petit restaurant avec une ambiance bistrot et un menu raffiné et gourmand. Les propriétaires sont accueillants, l’équipe en salle est aux petits soins et le se service est impeccable, ce qui leur vaut des points supplémentaires. Pour ce qui est du menu, on retrouve un bon choix de plats à base de viandes avec des saveurs étonnantes et pour parfaire le tout, ils proposent une bonne sélection de vins pour trouver l’accord parfait. Je me suis notamment laissé par le menu gourmet et le rose de saumon fumé maison mariné au Mezcal façon Gravlax en entrée était un vrai coup de cœur.

Le restaurant qui offre le meilleur rapport qualité-prix de Lyon

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La Table d’Ambre est un restaurant de quartier, mais qui se révèle gastronomique. On y retrouve une bonne ambiance et la décoration des lieux est d’une magnifique sobriété, dénotant une réelle esthétique recherchée. Lorsque les assiettes sont arrivées, c’était une belle surprise, le dressage était soigné et les goûts étaient là. Mention spéciale aux saveurs originales apportées par le radis RedMeat et l’oseille rouge, des ingrédients que l’on ne retrouve pas toujours dans les assiettes. Le chef est venu nous saluer en fin de repas, ce qui était super sympa et ce qui est sûr, c’est qu’on y reviendra.

Le meilleur restaurant de fruits de mer de Lyon

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S’il y a un restaurant à ne pas manquer lors d’un séjour à Lyon, c’est bien Chez Antonin. Spécialisé dans les fruits de mer, le restaurant propose un menu empli de fraicheur. Je me suis laissé tenter par le risotto du chef et les encornets à la plancha qui étaient super au niveau de la cuisson. Avec le vin blanc du Mâconnais, l’accord mets-vins était là. Au dessert, la tarte aux pommes, aux framboises et aux noix était un délice et a clos le repas avec une touche de douceur. Très bon timing côté services et l’équipe est aux petits soins, ce qui lui vaut des points supplémentaires.

Le meilleur restaurant-bar à vins de Lyon

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Un de mes grands coups de cœur de cette sélection. Christophe vous accueille avec le sourire et vous partage sa passion, ce qui promet un bon moment d’échange. Il vous fait ensuite découvrir sa carte et sa superbe collection de vins et là, vous êtes déjà dans l’ambiance. Je me suis pris un plateau de tapas avec du fromage et de la charcuterie de bonne qualité pour ensuite enchainer avec le plat principal qui a ravi mes papilles. Comme il n’y a que 5 tables et que l’attente est un peu longue, pensez à réserver avant de passer, cela vous évitera de perdre une demi-heure dans la file.

Le meilleur restaurant italien de Lyon

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Au détour d’une rue, on se retrouve nez à nez avec Trattino, une trattoria qui promet de redécouvrir la cuisine traditionnelle italienne. Dès que vous passez les portes de l’établissement, vous êtes accueilli avec le sourire. Vous profiterez ensuite d’une ambiance chaleureuse et conviviale et Thomas s’est d’ailleurs plié en 4 pour répondre à l’appel de nos papilles. Les plats sont aussi généreux que succulents et mention spéciale au fait qu’ils utilisent des produits utilisés qui sont bios, locaux et en circuits courts. Si j’avais un plat à recommander, ce serait le tiramisu qui apporte une douceur inouïe en bouche. Bref, à découvrir absolument.