Restaurant Besançon: voici ma sélection des 7 meilleurs restaurants où manger à Besançon.
Où déguster les meilleures pizzas bio à Besançon ?
Pizza Delos
123 bis Rue de Dole En face LIDL (afficher sur la carte) • +33 6 52 98 29 90 (cliquable sur mobile)
Tous les jours de 17h00 à 21h00 et le vendredi de 11h30 à 13h00.
Présentation
Vous avez envie d’une bonne pizza avec une croûte croustillante et une pâte bio ? Oui, ça existe et Yannick de la pizzeria Delios en a d’ailleurs fait sa marque. Il fabrique sa pâte à pizza avec de la farine et du levain de blé français certifié bio, ce qui change relativement le goût, l’améliorant dans la foulée. Des pizzas au fromage en passant par celles aux poissons et aux viandes, ce n’est pas le choix qui manque. Pour ma part, j’ai une petite préférence pour la pizza Alaska composée de saumon rose sauvage et de saumon fumé ainsi que de fromage de chèvre. Mention spéciale également à leur sélection de vins bio qui comprend de bonnes bouteilles.
Le meilleur restaurant de fruits de mer et de poisson à Besançon
Le fils du poissonnier
45 avenue Georges Clemenceau (afficher sur la carte) • +33 7 55 88 89 78 (cliquable sur mobile)
Du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30
Présentation
Où déguster les meilleurs plats de fruits de mer et de poisson à Besançon ? Chez le fils du Poissonnier bien sûr. Que du frais et que du bon et surtout, l’endroit est magnifique, ce qui lui rajoute des bons points supplémentaires. L’assiette de pêcheur en entrée suivie des tagliatelles aux coques est un incontournable si vous hésitez devant le menu. Ils ont également des plateaux de fruits de mer et des huîtres si vous souhaitez plus de fraicheur. Notons qu’ils ont aussi une belle sélection de vins pour trouver l’accord parfait.
Meilleur restaurant gastronomique à Besançon
Le Saint Cerf
1 rue Megevand (afficher sur la carte) • +33 3 81 50 10 20 (cliquable sur mobile)
Le lundi et le mardi de 19h00 à 24h00 ainsi que du mercredi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 24h00
Présentation
Voilà certainement une des meilleures tables de Besançon. Dès que l’on pousse ses portes, on se retrouve dans une très belle salle avec une décoration épurée. L’équipe vous réserve un accueil chaleureux et vous fait découvrir une cuisine gastronomique mettant en avant des produits locaux et d’ailleurs. On retrouve quelques petites touches japonaises dans la composition des plats, ce qui les rend d’autant plus succulents. Testez le menu Évasion en cinq services qui vous permettront de mieux comprendre l’ADN et la touche personnelle du Saint-Cerf.
Le meilleur restaurant créole et cajun à Besançon
Lô
9 rue du Lycee (afficher sur la carte) • +33 3 81 82 09 08 (cliquable sur mobile)
Le lundi et le mardi ainsi que du jeudi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30
Présentation
La cuisine créole a toujours été pour moi, une cuisine vivante, colorée et gourmande. Et la découverte de ce restaurant a été un vrai coup de cœur. Déjà, l’endroit est magnifique, après le chef travaille à vous présenter des plats uniques en leur genre, que ce soit au niveau de la présentation ou du goût. Côtés plats, j’ai commandé l’assiette fraicheur du Cap-Vert suivi des crevettes bleues Romazava, un vrai délice. Mention spéciale à l’extraordinaire cave à vin du restaurant qui ne contient que de grands crus, vous garantissant de trouver la bouteille qui va assurer l’accord parfait. À découvrir impérativement.
Le meilleur restaurant où déguster une cuisine de haute volée à Besançon
Le 76
76 rue des Granges (afficher sur la carte) • +33 3 81 83 06 23 (cliquable sur mobile)
Du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 puis du mercredi au samedi de 18h45 à 22h00
Présentation
Bienvenue au 76 où vous allez vivre une expérience culinaire hors du commun. Si la façade ne paie pas de mine, à l’intérieur tout est fait pour que vous puissiez laisser libre cours à vos envies gourmandes. Le chef vous réserve des plats élaborés, aussi riche en goût que visuellement réussies. Les araignées de cochon et les noix de Saint-Jacques restent de loin mes plats préférés et vous serez ravis d’apprendre que les produits sont 100 % locaux et savamment choisis. L’équipe se fera un plaisir de vous faire découvrir leur spécialité, foncez, vous me remercierez plus tard.
Le meilleur restaurant de quartier à Besançon
La Petite Adresse
28 rue Claude Pouillet (afficher sur la carte) • +33 3 81 82 35 09 (cliquable sur mobile)
Du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00
Présentation
Un joli petit endroit qui ne vous laissera pas indifférent. Le proprio est super sympa et on retrouve ici l’ambiance de quartier qui ne peut que plaire. Au menu, des petits plats de la région, concoctés avec amour et avec, bien évidemment, des produits 100 % locaux. J’ai été un peu surprise à la lecture de la dénomination des plats, un brin décalé et humoristique et qui fait définitivement rire. Dans vos assiettes, il n’y a que du bon, la terrine maison avec sa petite salade est une tuerie. Côté prix, on est sur une formule complète à 20 €, ce qui est top, surtout que la qualité est là.
Le meilleur restaurant bistronomique à Besançon
Bistro Paul
11 chemin des Maurapans (zone Valentin) (afficher sur la carte) • +33 3 81 88 59 95 (cliquable sur mobile)
Le mardi et le mercredi de 12h00 à 13h00 et du jeudi au dimanche de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00
Présentation
Enfin, je vous emmène chez Bistro Paul où tout est à tomber, de l’endroit en passant par l’accueil et les plats. D’ailleurs, en parlant de plats, un grand coup de cœur pour quasi d’agneau avec sa cuisson parfaite et le tataki de thon qui compte parmi les meilleurs que j’ai pu goûter jusqu’ici. Et s’il vous reste de la place en fin de repas, checkez leur carte de desserts qui contient de petites douceurs qui vont émerveiller vos papilles. On a ici un bon rapport qualité-prix et franchement, c’est un 10/10 pour moi.