Restaurant Bari: TOP 7 où manger en 2023

Restaurant Bari: voici ma sélection des 7 meilleurs restaurants où manger à Bari.

Le meilleur restaurant-steakhouse de Bari

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J’ai toujours été un grand fan de bonnes viandes et cette aventure à Bari a commencé sous les bons auspices avec la soirée chez Sapori Solari – La Bisteccheria. Au menu, des viandes de toutes sortes, provenant d’éleveurs locaux et soigneusement sélectionnés. Je salue le chef pour la cuisson de la pièce de bœuf qui était tout simplement impeccable. Ils ont également une belle sélection de dessert et de vins locaux, ce qui était une bonne surprise. Bref, je recommande vivement !

Le meilleur restaurant de poisson et fruits de mer de Bari

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Un cadre charmant, une équipe accueillante et un menu typique de l’Italie du Sud, le restaurant est un passage obligé si vous séjournez à Bari. J’ai pris le fameux Pinsa Romana avec son N’Duja Calabrese, de la Burrata et des figues fraîches en entrée. Et ensuite, le spaghetti aux asperges en 2 ingrédients avec ses crevettes et un zeste de citron pour apporter de la fraicheur au plat a fini par me convaincre. Si vous êtes à la recherche d’une adresse sympa sur Bari, le café est un incontournable. Et avis aux intéressés, ils organisent régulièrement des dégustations de vin en collaboration avec les meilleures boutiques de vin de la ville.

Le meilleur restaurant-bar à vins de Bari

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J’ai eu l’occasion de découvrir plusieurs restaurants durant mon séjour à Bari, mais l’Opéra est de loin mon grand coup de cœur. Le cadre est cosy et les serveurs sont au petit soin, vous conseillant aussi bien sur le choix des plats que du vin. Ce fut une expérience culinaire unique en son genre et l’ambiance convivial des lieux a grandement contribué à la réussite de la soirée. Entre le trio de tartare de thon, d’espadon et de saumon qui est d’une fraicheur inouïe et les pâtes au crabe qui est un plat tout simple, mais tellement goûteux, je valide entièrement. Comme c’est aussi un bar à vins, vous pourriez y retrouver toutes les meilleures bouteilles de la région, idéal pour trouver le meilleur accord mets-vins.

Le meilleur restaurant fusion à Bari

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On était à la recherche d’un petit restaurant typique proposant une cuisine inventive et gourmande et on a été bien servi chez Gola. Le cadre est sympa et l’accueil est agréable, on a d’ailleurs eu l’occasion de papoter avec le proprio qui est d’une simplicité rafraichissante. Il nous a recommandé les spaghettis all’assassina et le carpaccio au saumon en entrée. À noter que la plupart des produits sont locaux et fait-maison, ce qui vient leur rajouter de bons points. Leur carte de vins est également très étoffée et vous permet de trouver l’accord parfait. Comme l’endroit est assez petit, pensez à réserver pour éviter les longues durées d’attente.

Où manger en extérieur à Bari: Villa de Grecis Eventi

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La villa de Grecis Eventi est certainement l’un des plus beaux restaurants de Bari. Elle accueille généralement des mariages et autres événements professionnels, mais son restaurant est aussi ouvert au grand public au quotidien. Les lieux sont magnifiques et on a une superbe végétation à l’extérieur tandis qu’à l’intérieur, la décoration se veut élégante et minimaliste. Dans les assiettes, des plats gastronomiques avec une présentation à faire pâlir les finalistes de top-chef. J’ai pris le menu à 4 plats qui comprenait des antipastis, un plat à base de fruits de mer et de pâtes et un dessert gourmand. Bref, c’était une très belle découverte aussi bien pour mes papilles que pour moi-même.

Le meilleur restaurant gastronomique de Bari

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Loin des restaurants à touristes, dans le petit quartier excentré de PoggioFranco., le Sensi est une de ces petites perles qu’il vous faut absolument découvrir lors d’un séjour à Bari. On y découvre une cuisine gastronomique et soignée et une belle carte des vins. D’ailleurs, c’est une adresse à retenir pour une soirée dégustation de vins entre amis, car elle propose également de belles assiettes de tapas. L’accueil est sympa et l’atmosphère cosy vient rajouter du style aux lieux. Les serveurs se sont improvisés sommeliers le temps de la soirée pour nous recommander une bouteille de la région, ce qui était parfait avec le tartare de poisson que j’ai pris.

Le meilleur restaurant street food de Bari

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Enfin, on termine la sélection avec Mastro Ciccio, un petit restaurant au concept assez original, car il allie restauration raffinée et street-food. Cela donne une carte peu ordinaire comprenant des burgers au poulpe et au rouget, de la burrata avec son coulis de passion ou encore la focaccia qui est une tuerie. Le propriétaire des lieux vous accueille avec le sourire et prend le temps de parler avec ses clients de la provenant des produits qu’il utilise, ce qui est très appréciable. En somme, c’était une belle découverte et j’espère bien y revenir.