Restaurant Prague: TOP 7 où manger en 2023

Restaurant Prague: voici ma sélection des 7 meilleurs restaurants où manger à Prague.

Le meilleur restaurant indien de Prague

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Loin de l’effervescence du vieux Prague, on retrouve un petit restaurant spécialisé dans la cuisine indienne, le Sangam Indian. La décoration est moderne et élégante, assez loin de ce que l’on pourrait imaginer et cela se ressent également lors de la présentation des assiettes. Au-delà de cadre atypique, on retrouve une carte ultra-étoffée avec un menu pour la semaine et une cuisine délicieuse. On y était un jeudi et j’ai pris le mango chicken curry avec du Naan en accompagnement. Le plat était très gouteux et le vin espagnol que j’ai choisi s’est accordé parfaitement avec le tout. Bref, c’était une belle découverte et mes papilles en redemandent.

Le meilleur restaurant exotique de Prague

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Dans le même style, on retrouve The Pind. Les proprios des lieux sont ultra-gentils et vous accueille dans une ambiance familiale. Les plats quant à eux, restent assez classiques mais assez marquants en goût. Je me suis laissé séduire par l’agneau en sauce avec les nans en accompagnement et leur fameux tikka masala. Je le recommanderais plus aux vegans puisque la plupart des plats ne contiennent pas de viande. Pour ce qui est du prix, ça reste correct vu la qualité mais je regrette un peu que les chaises ne soient pas plus confortables.  Cela n’empêche en rien le fait que c’est un endroit à découvrir.

Le meilleur restaurant bistronomique de Prague

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Zem est définitivement mon coup de cœur de ce classement. La déco est tout simplement magnifique comme celui d’un restaurant d’hôtel et j’adore le concept du resto bistronomique tchèque avec sa carte aux influences asiatiques. J’ai goûté au tartare de bœuf avec le sorbet à la pomme en dessert. À l’énoncé, cela a l’air de plats tout simple, mais je vous promets que l’explosion de saveurs en bouche est incroyable. La cuisine de Richard met en avant l’équilibre et l’harmonie des ingrédients pour un mix and match des plus réussis. Le personnel est amical et parle anglais, ce qui est un bon point. Bref, j’y ai passé une belle soirée et j’y reviendrai bien volontiers.

Le meilleur restaurant où découvrir les saveurs de l’Inde à Prague

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Je vous fais découvrir une autre adresse où l’on sert également des spécialités indiennes. La carte compte des plats traditionnels et là où il se démarque de la concurrence, c’est au niveau de la présentation des assiettes qui est très travaillée. On ressent à chaque bouchée, les épices et les saveurs qui en sont exaltés. Le personnel est au petit soin et les prix sont mini alors que les portions sont généreuses. À découvrir si vous aimez la cuisine familiale et les ambiances conviviales. On nous a reçus et servi comme des rois et le risque, c’est de s’y habituer.

Où manger à Prague le meilleur poulet Madras: Taj Mahal Express

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Des couleurs en voulez-vous, en voilà, autant sur les murs que dans votre assiette. Le Taj Mahal Express porte bien son nom, car on y sert certainement l’un des meilleurs plats indiens de Prague à savoir le poulet madras. J’ai adoré les sauces menthe et épicée que je n’ai pas eu retrouvé dans les autres établissements que j’ai pu visiter à Prague, mais ça ne suffit pas toujours à rehausser la galette de lentilles que j’ai malheureusement trouvé un peu fade. Cependant, j’ai bien aimé l’atmosphère conviviale des lieux et l’accueil chaleureux des propriétaires qui m’ont fait oublier ce petit couac.

Le meilleur resto-bistrot de Prague

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Après avoir essayé les restaurants indiens, j’avais besoin de junk food. N’allant pas jusqu’à aller me faire un McDo, j’ai préféré opter pour la bistronomie et chez Sad Man’s Tongue, j’étais bien servi. Une déco assez rock’n’roll qui laisse perplexe, mais une belle ambiance et un accueil chaleureux, voilà ce que j’en retiens. Côtés plats par contre, j’ai été comme un enfant à Noël lorsqu’on m’a apporté les cheesy onion rings, le fameux Bulleit Bourbon Chipotle BBQ & Chicken et le célèbre Baby Hendrix, le hamburger le plus populaire de la carte. À essayer absolument avec leur sauce Habanero maison, une tuerie !

Le meilleur restaurant où déjeuner en extérieur à Prague

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Très belle découverte chez Jaffa Restaurant et sa cuisine libanaise. On a pris une table à l’extérieur, au beau milieu d’une verdure et d’une décoration magnifique. Dans l’assiette, la surprise était aussi au rendez-vous avec des plats typiquement libanais et aux portions plus que généreuses. Franchement, je vous recommande de ne prendre qu’un plat et un dessert si vous avez un petit appétit. On a terminé le repas avec les fameux et du thé noir, un régal. Bref, ce fut l’une de nos meilleures trouvailles pendant notre séjour à Prague.